Riċetta Klassika:
Anisi stilla 20g, bżar Sichuan 20g, kannella 10g, żerriegħa tal-bużbież 10g, imsiemer tal-qronfol 6g.
Din ir-riċetta hija l-bażi għal ħames-trab tal-ħwawar u hija adattata għall-biċċa l-kbira tal-ħtiġijiet ta' xiwi u tisjir.
Riċetta ta' Aroma Rikka:
Kannella 120g, galangal 440g, imsiemer tal-qronfol 220g, kardamomu 110g, amomum villosum 110g.
Din ir-riċetta għandha aroma rikka u hija adattata għall-immarinar tal-laħmijiet jew biex isiru platti braised.
Riċetta Adattata għat-Tfal:
Żerriegħa tal-bużbież 20g, kannella 20g, bżar Sichuan 20g, trab tal-ġinġer imnixxef 20g, flieli tal-għeruq tal-licorice 20g.
Din ir-riċetta hija aktar ħafifa u adattata għall-ikel tat-tfal, bħal ġwienaħ tat-tiġieġ inkaljat u ħut bil-fwar.
